Smaak en mondgevoel variëren per persoon. Het kan daarom zijn dat u niets anders ervaart bij het proeven van Turritap water. Maar wellicht is er na verloop van tijd toch verschil waar te nemen. Dit kan net zoals bij koffie, bier of wijn wel enige oefening en wat geduld vragen. Goed proeven is vooral een kwestie van concentratie. Dus je moet er de rust en de tijd voor nemen zo zegt wijnkenner Hubrecht Duijker.
Kraanwater zelf heeft een geringe smaakrijkdom, waardoor een verschil in zoet of zout moeilijk waarneembaar is. In de termen van top-kok Peter Klosse gaat het meer om het “mondgevoel”. Daarbij horen termen als sprankelend, zachter, minder strak of meer vloeiend. Dit zijn termen die met verandering in zuurstofverdeling, pH of oppervlaktespanning samenhangen.
Mensen kunnen naast een verandering in mondgevoel ook de verschillen lichamelijk gaan ervaren. Vergelijk Turritap water regelmatig met kraanwater om deze veranderingen het beste waar te nemen.
Hier legt Hubrecht Duijker uit hoe u goed (wijn) proeft:
Ook bier proeven vergt enige kunde een toelichting vindt u hier:
Enige extra informatie over de smaak aspecten van bier vindt u hier:
hobbybrouwen.nl/artikel/smaak.html
De instructie voor het monteren van de Turritap op de kraan vindt u hier:
De instructie voor het monteren van de Turritap in de kraan vindt u hier: